Jorden ska fungera som vatten och näringslager för växterna samt vara en plats där rötterna kan växa för att ge växterna stabilitet, hålla fast dem, så de inte trillar omkull. Men hur ska jorden vara för att det ska fungera? Vad är det för skillnad på jord och jord? Vad är bra trädgårdsjord? Hur förbättrar man jorden?
Föreläsare Inger Palmstierna är en etablerad och erfaren trädgårdsförfattare, journalist, översättare, föreläsare och fotograf och sedan 1988 driver hon det egna företaget Alsike OdlingsKonsult AB. Hon har arbetat med trädgård sen hon var 12 och är trädgårdsmästare, utbildad odlingshortonom vid Sveriges Lantbruksuniversitet i Alnarp.