Att odla frukt och bär förknippas ofta med köksträdgård och praktisk trädgårdsodling snarare än gestaltning. Veckans webbinar handlar om frukt och bär ur designperspektiv!
Hur kan vi tänka när vi planerar in de ätbara växterna, för att samtidigt som goda skördar kunna skapa grundstruktur, årstidsvariationer, trädgårdens väggar, tak och golv, vackra siktlinjer och blickfång eller andra designprinciper? Under föreläsningen diskuteras samplantering och spännande kombinationer av utvalda arter och sorter av ätbart, kanske att användas på helt nya sätt?
Vi kikar också växternas ståndortskrav. Många bär så som krusbär är anspråkslösa och kräver knappt skötsel alls, medan andra som blåbär behöver både en anpassad jord och en partner för att ge rik skörd. Många kräver ljust läge, men några få kan också användas i skuggigare delar av trädgården, eller som storbladiga woodlandväxter.
Häng med på en nytänkande föreläsning om design och ätbart!
Matilda Hallgren är biolog och trädgårdsingenjör med inriktning design. Hon har undervisat på Trädgårdsakademin sedan 2007 och har även jobbat med designuppdrag för både privat- och företagskunder samt med plantskolearbete, skötsel och annat praktiskt inom den gröna näringen.